久しぶりの料理🍳

お元気ですか？
マンスリープラザ　小倉エリア担当　山本です。
最近春が近づいてきている気がしていましたが、今日はまた冬に戻ってしまいました。
朝から雪がしんしんと降っております。ところどころ道路も雪化粧。寒いです。
考えてみたらまだ2月ですもんね。そりゃ寒いですわ。☃

寒いと何もやる気が起こらなくなってしまう私は、一人暮らしなのをいいことに自炊もサボりがちになります。
先日久しぶりにご飯作りました。

トマト缶を使って作ったサバ缶キーマカレーです。
めちゃくちゃ簡単で美味。
トマトの酸味とカレーのスパイシーさが相性抜群な一品です。
ただ材料を炒めてカレー粉を混ぜ合わせるだけというお手軽さ。
洗い物も少なくて良きです。
それから

みんな大好きナポリタン。
たまに無性に食べたくなりませんか？
私のこだわりポイントは目玉焼きをオンすることです。

一人暮らしの家事って自分との戦いで大変ですよね。
その反面自分の面倒だけ見ればいいから気楽でもありますが。
寒いとやる気が削がれますが、のらりくらりと頑張っていきましょ。